AYINGER Fruhlingsbier Kellerbier (AKCE)

Fruhlingsbier je spodně kvašený jarní kvasnicový speciál, který pivovar Ayinger vaší pouze jednou v roce, a to vždy na jaře. Přirozeně zakalený „Frühlingsbier“ se plní do lahví nefiltrovaný, důsledkem čehož si pivo uchovává mnoho chmelových a kvasnicových součástí. Sytý zákal a květinovo-kvasinková vůně umožňují milovníkovi piva užít si bohatost chuti, kterou toto osvěžující, velmi dobře pitelné pivo nabízí. Ayinger Frühlingsbier se také vyznačuje příjemně nahořklou chutí.

- Podle historické tradice, původem pocházející z německých Franků (Bavorsko), se „kellerbier“ vaří a poté dlouze nechává v chladných podmínkách pomalu zrát. Skladuje se v dubových sudech, kdy se otvor pod zátkou nebo špuntem nechává mírně pootevřený. Díky tomu uchází vznikající oxid uhličitý ven, čímž se vytvoří neprůzračný zakalený mok s nízkou karbonací.