Chimay Grande Reserve Blauw Barrique Whisky 2018 (750 ml)

CHIMAY Grande Reserve Barrel Whisky 2018 - první dojmy po vůbec první ochutnávce v životě. Hebká chuť, žádná chuťová brutalita, lahodně něžné, v chuti je naprosto pregnantně cítit každá součást, ze které je toto unikátní pivo složeno. Ve vůni a chuti je cítit nejen dubové dřevo, ale také jemný vliv whisky, špetka karamelu, kávy, trocha ovoce (jedno malé sousto banánu), nic neschází, nic nepřebývá, dokonalá harmonie a zároveň překrásná symbióza piva a sudu. Přesně jako v minulosti, kdy ještě neexistovaly již na první pohled nevábné a bůhví z čeho vyrobené kovové nádoby podobné tehdejším pivním dubovým sudům. Co napsat víc - trojitá fermentace a zrání v dubovém sudu je základ, a dál mě napadá použít synonyma jako luxus, noblesa a výjimečnost! Vskutku unikátní! Samozřejmě nepasterované a nefiltrované, přesto s životností do roku 2023!