Další doplnění skladu, tentokrát jsme se zaměřili na piva!

NEWSLETTER - (Aktuality z TOPVINO / TOTALBEER.CZ) 13. 2. 2019

Ačkoli do svátku sv. Valentýna zbývá ještě jeden celý den, já už se začal líbat včera v průběhu večera. A měl jsem k tomu opravdu pádný důvod. Právě včera jsme totiž doplnili náš sklad o spoustu zajímavých piv.

1) Svoje "valentýnské líbánky" jsem začal skvělým pivem LAGUNITAS IPA. Lagunitas IPA není typické americké pivo vystavující na odiv bytelný sladový základ, výraznou chmelovou hořkost a výjimečnou sílu s ABV okolo 10 % - navíc se silným akcentem tropického ovoce nebo pryskyřice. Lagunitas IPA je spíše neutrální, harmonické a čistě chmelové pivo s optimálně naváženým sladovým základem a velice mírnou ovocností. Amíci jej posílají do Evropy sice trochu slabší, než jaké se prodává ve Státech, nicméně 6,2 % ABV je tak akorát, aby takové pivo bylo bezproblémově pitelné (kdykoli, kdekoli a v jakémkoli množství)! A Lagunitas IPA takové je! Tohle pivo mě prostě baví!
http://www.topvino.cz/pivo/pivo/americke-pivo/lagunitas/ka396-no967.html

2) Dalším pivovarem, jehož piva právě dorazila do našeho skladu, je holandský EMELISSE Brouwerij. Poslední loňská prosincová dodávka piv Emelisse se u nás moc dlouho neohřála (vlastně ani "nepřežila" konec roku 2018). Z naší tehdejší nabídky jsme kromě standardních verzí IPA, DIPA a TIPA a neméně skvělých Russsian Imperial Stout, Espresso Stout a Barley Wine dovezli také unikátní piva edice "White Label" a "Barrel Finished" (tato piva zrají v dubových sudech po různém druhu alkoholu - bourbon, rum, whisky, red wine).

A ta samá piva jsme naskladnili i včera. Plus jedno nové, stejně výjimečné! Jedná se o absolutní novinku "EMELISSE White Label Jack Daniels BA Auchentoshan". Tohle fantastické pivo zraje v sudech po známé skotské single malt whisky Auchentoshan. A samozřejmě nemohu nezmínit ani ultra unikátní EISBOCK.
http://www.topvino.cz/pivo/pivo/holandske-pivo/emelisse/ka771-no774.html

3) A nakonec ADNAMS Brewery. Tenhle několik set let starý anglický pivovar vaří piva, za jejichž hořkostí nestojí chmelové či sladové koncentráty, ale pouze čerstvý chmel a sladovaný ječmen či pšenice. Adnams jsou prostě zdravá piva vytvořená v typickém anglickém střihu, dobře a chytře uvařená, lehčí a skvěle pitelná, která nám navíc nezruinují peněženku! - Dovolte mi nabídnout vám několik lahvových novinek (330, 500 ml) včetně jedné plechovkové verze (NEIPA), jednoho famózního hermafrodita "Triple Knot" (Belgian Style), ale hlavně pak známé a slavné "Ghost Ship Citrus Pale ALE" v lahvi (500 ml) a v sudu KeyKeg (30 l).

A také bych rád připoměl, že Adnams vaří naprosto šokující nealkoholické pivo "Ghost Ship Citrus Pale ALE Alcohol Free". Skvělé nealko pivo, jehož chuť je stejná, jako u běžného alkoholického piva, jen s tím rozdílem, že po konzumaci tohohle piva nic "nenadýcháte". Výjimečné, skvělé a ojedinělé! Neznám žádné podobné.
http://www.topvino.cz/pivo/pivo/anglicke-pivo/adnams/ka328-no1031.html

-Adolf Kalina