BORDEAUX 2019

30 / 2022 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 5. 11. 2022

D.d.,

rád bych vás informoval, že jsme právě zadali do naší nabídky celkem 187 vín nového ročníku 2019 pocházejících od různých vinařství (chateaux) ze všech významných apelací Bordeaux (všechna vína jsou zadaná včetně hodnocení známých světových vinných kritiků).

Jedná se o aktualizovanou část vín, která jsme nabízeli v první „covidové“ kampani EN PRIMEUR 2019 přibližně v polovině roku 2020.
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/ze4.html?rocnik=2019&page=0#form

O dalších vínech ročníku 2019 vás budeme pravidelně informovat na našich webových stránkách v sekci „SEZNAMTE SE“ a „AKTUALITY“. A začali jsme pěkně zostra. První dojmy, popisy a hodnocení z ochutnávek z lahve najdete zde:
https://www.topvino.cz/index.php

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675

* Ch. Montrose 2019 - bohatá koncentrace, na povrchu výrazná taninová intenzita, po chvilce ale zpoza nesmírně hluboké chuti vystupuje na patro hedvábný pocit v ústech. Ve vůni a chuti dominuje směs lesních plodů, černého rybízu a černých třešní to vše s podporou vibrujících tónů hřejivého koření a mladého dubového dřeva. Nezpochybnitelně silné a bohaté víno s téměř nevyčerpatelným potenciálem dlouhověkosti. Brilantní Montrose! 98/100

* La Dame de Montrose 2019 je podobně brilantní jako jejich první víno, avšak co se týče kvality hroznů, La Dame stojí přece jen na o něco málo nižším levelu. I tak je zde ale patrná výjimečná chuťová kvalita. S jemným zemitým nádechem ve vůni, silnými, avšak brilantně zaoblenými tříslovinami, měkkou chuťovou architekturou a bohatou dávkou citlivě navážené ovocnosti je druhé víno Ch. Montrose „La Dame de Montrose 2019“ naprosto vyrovnaným soupeřem celé řady vín s daleko vyšší bordeauxskou klasifikací.

* Château Croix Mouton 2019 - majitel Jean-Philippe Janoueix ve spolupráci s přírodou vytvořil noblesní víno (půl napůl klasik vs. moderna), které voní a chutná naprosto skvěle. V doušku se přihrne na patro akurátní ovocnost, prostopášné taniny (silné a zároveň pěkně zaoblené), dokonalá zralost a přirozená chuťová harmonie.

J.P. Janoueix stejně jako u vína r. 2018 nepoužil na pravém břehu hojně používanou odrůdu Cabernet Franc, kterou nahradil dokonale zralým Cabernet Sauvignonem. Získal tak chuťovou noblesu se znaky vnitřní síly a výjimečné ovocně taninové elegance. FACTOR X: 10/10

* Château Batailley 2019 je jemné hedvábně hladké víno s něžnou ovocnou linkou a měkkou kulaťoučkou chutí. V tuto chvíli samozřejmě ještě ne dostatečně vyvinuté, nicméně předpokládám, že po přibližně dvou až třech letech zrání na lahvi bude nesmírně lahodné. Určitě brzy pitelné (od roku 2024) a zároveň s potenciálem zrání minimálně do roku 2035. 93+/100

* Château Villemaurine 2019 je ještě velice mladé, což znamená pod jakousi „toleranční“ ochranou, nicméně již teď je zřejmé, že se jedná o výjimečné víno s plnou a ovocem napěchovanou chutí vybavenou silnými tříslovinami, dynamické a dlouhověké. Potenciál dlouhověkosti je zde naprosto nezpochybnitelný! 95/100

* Clos du Marquis 2019 je zajímavé víno, které pochází ze samostatné vinice slavného vinařství Léoville Las Cases (Saint-Julien). Těšil jsem se, až tohle víno ochutnám v lahvi, neboť jak známo ročník 2019 byl první „covidový“ ročník a ochutnávky mladých vín byly striktně omezené.

Clos du Marquis 2019 je v tuto chvíli sice ještě „syrové“, avšak nikoli hrubé či v chuti „děravé“. Krásně voní po ovoci a koření, chuť je kompaktní s dobře integrovanou kyselinkou a silnými taniny. Již teď se ale dá říct, že až dozraje, bude skvěle pitelné, a navíc s potenciálem zrání na více než patnáct let. 92/100

* Château Rollan de By 2019 je skvělé víno vytvořené v klasickém stylu, jehož chuť tvoří směs ovoce (černý rybíz, ostružiny) se stopou bylinek a koření (lékořice). Noblesní zemitá linka (grafit) společně se spoustou zralosti vytváří dokonalou harmonii mezi ovocností, kyselostí, taniny a alkoholem. Pro ročník 2019 a půdy se štěrkem, jílem či vápencem nic netypického. Brilantní chuť!

Rollan de By 2019 má co nabídnout. Je nepochybné, že výměna hlavního konzultanta vínu maximálně prospěla. Rollan de By 2019 je skvělé víno, které nestojí moc, ale zároveň hodně dává, a navíc taky dlouho vydrží.

* Château de Lamarque 2019 vykazuje téměř černou granátově červenou barvu připomínající zralé bobule hroznů. Tmavé ovoce, noblesní zemitost (borůvky, ostružiny, černý rybíz, grafitová tuha) a dokonalá zralost hroznů vytváří hedvábnou chuť s jemnou kyselinkou (pH 3,77) a hebkými, avšak enormně silnými dokonale zaoblenými taniny (IPT 87). Nesmírně elegantní víno se zřetelnou věkovou odolností. Nepochybně nejlepší víno, jaké zde bylo doposud vyrobeno.

* Château La Confession 2019 (Saint-Emilion Grand Cru Classé) - majitel J.P. Janoueix vyrobil hodně povedené víno. Dokonale zralá chuť střižená v klasickém Bordeaux stylu nabízí hebkou ovocnost, klidné taniny, jemnou dubovou přítomnost, přirozenou kyselost (cca na úrovni pH 3,75) a v neposlední řadě dokonalou zralost podtrhující velice jemnou nasládlost, to vše transportuje na patro plnou a bohatou, neskutečně kultivovanou chuť. Brilantní a lahodně pitelné! 93/100

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675
http://www.topvino.cz