EP Bordeaux 2022: Shrnutí nejzajímavějších nabídek tohoto týdne!

22 / 2023 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 26. 5. 2023

Dobrý den,

stroj na špičková vína z Bordeaux zvaný kampaň EN PRIMEUR se díky veletrhu Vinexpo Asia tento týden div ne zastavil. I tak ale někteří vinaři neváhali v tomto relativně klidném čase uvolnit na trh několik mimořádně zajímavých vín. V našem pravidelném shrnutí týdne bych vám rád nabídl několik tipů na vína, která prostě stojí za to!

Ch. BELLISLE MONDOTTE (Saint-Emilion)
Malá vinice o rozloze 4 hektary se nachází na jílovitě-vápencovém svahu orientovaném na jihovýchod, hned vedle vinic slavných Châteaux Troplong Mondot, Ch. La Mondotte (majitel S. von Neipperg/Ch. Canon La Gaffeliere, Ch. Clos de L´Oratoire) a Ch. Bellevue Mondotte (G. Perse/Ch. Pavie). Ch. Bellisle Mondotte je rok co rok víno, které má „génia loci“!

Ch. DU MOULIN ROUGE (Haut-Médoc)
Vinice tohoto vinařství byla nedávno zařazena do vyšší klasifikace Cru Bourgeois Superieur a s majiteli to na rozdíl od některých saint-emilionských vinařů ani nehlo (cena zůstala téměř stejná). Du Moulin Rouge 2022 je konstantně stejně skvělé, jako vína předchozích ročníků, neboť vinice situovaná kousek od břehu řeky Garonne/Gironde to ani jinak, než skvěle zvládnout nemůže. A jako obvykle velmi dobrá kvalita za zajímavou cenu.

Ch. BROWN (Pessac-Léognan)
Tady jsme ochutnali dvě naprosto špičková vína, nejprve bílé a pak červené. Vinice Ch. Brown jsou obklopené lesy, tudíž tady suché a slunečné klima s podporou ideální půdy moc paseky nadělat nemohlo. A taky nenadělalo! Skvělá vína!

Ch. LES TROIS CROIX (Fronsac)
Ch. Les Trois Croix 2022 je pikantní, lehce minerální víno s bohatou chutí plnou dokonale zralého ovoce (ostružiny, černý rybíz, třešně), s mírnou přítomností koření (lékořice). I přes extrémní klimatické podmínky si zachovává umírněný charakter: zralé třísloviny, harmonickou koncentraci, svěžest a dobrou úroveň kyselosti. Komplexní a pěkně vláčné.

- Název vinařství je odvozený od netypické polohy vinice, která se nachází na území třech obcí: Fronsac, Saillans a St.-Aignan, přičemž odkazuje na kostelní zvony (zvonice) zmíněných vesniček (Tres Croix/Tři kříže).

Ch. DAUZAC (Margaux)
Na společné ochutnávce vín apelace Margaux tohle víno nejenže nezapadlo, ale…. Chuť je skvělá, zralá, komplexní, dobře stavěná, při ochutnávce tohoto vína nás napadlo, co se zde stalo, že u tohoto chateau je v posledních letech tak výrazný progres? Ať je to, jak je to, tohle víno má s mysl mít ve vlastním sklepě! Jinak víno ideální nikoli na investici, ale na chuť.

Ch. TERTRE ROTEBOEUF (Saint-Emilion)
Tohle byla rychlovka. Bohužel ani my nemáme tak velkou alokaci, která by uspokojila nárazové nálady kupujících. A tak se stalo, že tohle snad v každém ročníku výjimečné víno tentokrát vzalo za své rychleji než obvykle. Nálady kupujících jsou prostě nevyzpytatelné.

Ch. ROC DE CAMBES (Cotes de Bourg)
Stejný majitel jako u Ch. Tertre Roteboeuf (F. Mitjavile). Roc de Cambes 2022 je fantastické víno pocházející ze svahovitých vinic situovaných blízko břehuřeky Gironde. Tady se v ročníku 2022 neodehrálo žádné drama, tohle víno je prostě skvělé!

DOMAINE DE CAMBES (Bordeaux Superieur/Cotes de Bourg)
Málokdo si dovede představit, jak úžasná je tahle vinice, situovaná malý kousek od vinice Roc de Cambes. Domaine de Cambes je ve stínu Roc de Cambes, ale tohle víno vytvořené v duchu zvláštní filozofie majitele F. Mitjavila má potenciál hodně nabídnout.

Ch. PEYRABON (Haut-Médoc)
Ohledně nabídky vína ročníku 2022 bych začal asi takhle. Château Peyrabon 2004 jsem měl ve svém soukromém sklepě více než deset let a stále mě nic neťuklo, proč jej ochutnat. Až teď. Uprostřed týdne bylo uvolněno na trh víno ročníku 2022, které jsme ochutnali na Ch. Batailley (nový majitel) a bylo skvělé! Připočtu-li můj dojem z ochutnávky téměř dvacetiletého Cru Bourgeois Superieur/Haut-Médoc ročníku 2004, nenapadá mě nic, proč víno ročníku 2022 nezadat do naší letošní EP nabídky.

A Château Peyrabon 2003 a 2005 je ještě lepší než 2004. Nejspíš si ukroutím hlavu, jak je možné, že takto staré Cru Bourgeois je tak skvělé. Tahle vinice má skutečně záviděníhodný potenciál!

Ch. Peyrabon 2022 je intenzivní a velmi dobře koncentrovaný kvalitní Haut-Médoc - Cru Bourgeois Superieur vybavený vůní a chutí černého rybízu, ostružin a nepatrně švestek a černých třešní. Krásná ovocná koncentrace s precizní kyselinkou (pH 3,7) je orámovaná živými tříslovinami (IBU 75). Od roku 2022 nově ve vlastnictví rodiny Casteja (vlastní také známé Ch. Batailley/Pauillac).

* Z dalších tento týden vydaných vín bych vás rád upozornil na druhé víno Ch. NENIN – Fugue de Nenin (stejný vlastník jako u Léoville Las Cases / apelace Saint-Julien). Skvěle vyrobené druhé víno, navíc za cenu, která v porovnání s kvalitou není nezajímavá!
* Pro fanoušky sladkých botrytických vín vstoupilo na trh víno Ch. FILHOT, jako obvykle, stylové, výrazně botrytické (sladké), navíc za zajímavou cenu (obě vína zadáme do nabídky v průběhu nejbližších hodin).

-Adolf KALINA
Mobil: 603 460 675
http://www.topvino.cz