Château Lamothe Cissac 2017, Château Clos Floridene 2008 BLANC

53 / 2023 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ: BORDEAUX 4. 9. 2023

Tentokrát bych vám rád nabídl dvě velmi dobrá vína a opět za snadno zaplatitelnou cenu.

Tím prvním je Ch. Lamothe Cissac. Vinice LC se nachází v apelaci Haut-Médoc, avšak na hraničních čarách apelací St.-Estéphe a Pauillac. V charakteru vína se tak zobrazují vlastnosti typické pro každou ze zmíněných apelací.

Navíc zajímavostí je, že tzv. měkké ročníky, mezi něž patří i dva tisíce 17ka, mají jednu obrovskou výhodu. Víno je obvykle příjemně pitelné již jako mladé, většinou v něm nenajdete drsné třísloviny, nebývá příliš silné a jeho lehká ovocná přirozenost přivodí na patře hedvábně hladký pocit. A přesně takové je Château Lamothe Cissac 2017 (klidné, harmonické, ideální víno pro pití ve společnosti). Krásně se pije a za nabízenou cenu je skutečně jedinečné!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/medoc-cru-bourgeois/lamothe-cissac/ze4-no1708.html

To druhé je vzhledem ke svému věku možná ještě zajímavější. Při víkendové ochutnávce nám doslova vyrazilo dech. Jedná se o Ch. CLOS FLORIDENE 2008 BLANC. Někdo by možná namítl, že bílé víno ročníku 2008 navíc za cenu lehce nad pět stovek bude v tuto dobu téměř po patnácti letech od sklizně již mimo pitelnou kvalitu. Ovšem Ch. Clos Floridene (apelace Graves) v roce 2008 držel pevně v rukách známý Denis Dubourdieu (po jeho odchodu z tohoto světa v roce 2016 správu vinařství převzal jeho syn Jean Jacques).

A ačkoli současná vína rodiny Dubourdieu, která se vinařstvím zabývá od roku 1794, jsou nenápadná, ale neskutečně kvalitní a podmanivá, toto 15 let staré bílé Clos Floridene 2008 s barvou zralého botrytického vína ze Sauternes navíc překypujíc zralostí bez jakékoli stopy stařečské kyselosti je prostě neskutečně lahodné. Mírně dubové, s lehkým akcentem broskví a medu chutná prostě skvěle!
https://www.topvino.cz/vino/bordeaux/bordeaux-blanc-bila-vina/clos-floridene/ze4-no254.html

P.S. Nezapomeňte ale, že takto zralá a letitá bílá vína vyžadují specifický přístup. Pijte hodně vychlazené (cca 5 až 7 °C).



Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675

http://www.topvino.cz | http://www.brewstore.cz | http://www.topbeef.cz