Kurayoshi Distillery je malá japonská palírnička, která svoji unikátní míchanou whisky vyrábí tradičním řemeslným způsobem (vše ručně a v malém objemu). Pojmenovaná je podle stejnojmenného domovského městečka, které se nachází na japonském ostrově Honšú. K výrobě svojí whisky používá jen ty nejčistší ingredience (křišťálově čistou podzemní vodu, skotský slad). Tyto přírodní ingredience napomáhají chuti získat nezaměnitelný charakter.
Palírna Kuroyashi vyrábí také celou řadu dalších whisky, které ale nesou název po jejím majiteli. A tak se na trhu objevují skvělé Kuroyashi whisky, avšak pod značkou Matsui. Nicméně whisky Matsui jsou určeny pouze pro bezcelní trhy.
- Whisky Kuroyashi a Matsui zrají nejen v dubových sudech z bílého amerického dubu a sudech po tradičním vínu či španělské sherry, ale také ve speciálních sudech Mizanura (japonský dub) a Sakura (třešňové dřevo).