zDE MOLEN Zwart & Zwaar Stout Imperial Chipolata

de Molen Zwart & Zwaar ("černý a mocný") Chipolata Imperial Stout - Chipolata je francouzská dlouhá a tenká jehněčí grilovací klobáska s příchutí cibule, takže název tohoto piva pochází buďto ze vzpomínky, kdy se majitel a hlavní sládek Menno Olivier při vaření tohoto piva cpal "chipolata" klobáskami, anebo nevím. Ať je to, jak je to, Zwart & Zwaar je extrémně silný, tmavý imperiální stout s výraznou příchutí lékořice, vanilky a čokolády (a možná tam ta špetka sladké cibule opravdu je!). Jedná se o ultra černé, ultra mocné pivo, jehož hluboká lékořicově-čokoládová chuť mě prostě nadchla. Má to "drive", sílu a není to bezpečné (je to pořádně silné), prostě obvyklé de Molen, provokující a maximalistické!