ADNAMS Brewery

První zmínka o vaření piva v Southwoldu pochází z roku 1345, kdy bylo 18 místních žen potrestáno za to, že vařily pivo doma, čímž porušily veškeré v té době platné regulace. A přesně na tomto místě stojí dnešní pivovar Adnams. V Southwoldu se vaří pivo téměř 675 let, nicméně za tu dobu se věci dost podstatně změnily. Za zdmi pivovaru, které mají viktoriánský vzhled, se ukrývá jedno z nejpokročilejších a energet ..icky nejefektivnějších pivovarských zařízení v Evropě.

Předchůdcem pivovaru Adnams byl malý pivovar u hotelu Swan (labuť), který byl posléze pojmenován Sole Bay Brewery. V roce 1872 koupili tento pivovar bratři George a Ernest Adnamsovi. Georgeovi se ale vesnický život v Suffolku vůbec nezamlouval. Odcestoval do Jižní Afriky, kde byl posléze sežrán krokodýlem.

• V roce 1890 podepsali Ernest Adnams a vrchní sládek Thomas Sargeant memorandum o založení Adnams & Company Limited.

• Asi nejznámější příběh spojený se skvělým pivem Adnams pochází z roku 1672, kdy místní pivo způsobilo de facto porážku anglického loďstva (pod velením vévody z Yorku) v bitvě s Holanďany. Čtyři hodiny totiž trvalo, než se podařilo námořníky dostat z místních taveren zpátky na lodě, aby mohli bojovat. Bohužel dopadlo to, jak dopadlo. A jako vzpomínku na tuto událost vytvořili v Adnams skvělé pivo, které pojmenovali "Broadside" (boční salva).

• V roce 1943 se začaly používat unikátní kvasnice Adnams, které byly získány z pivovaru Morgan, který sídlil nedaleko od Southwoldu ve městě Norwich. Morgan byl zničen při jednom z náletů v průběhu druhé světové války.

• V roce 2006 se ředitelem pivovaru stává potomek původních majitelů Jonathan Adnams. Staví se nové, ekologicky šetrné distribuční centrum (trávou porostlá střecha, stěny z vápna a konopí, sluneční panely, sběr dešťové vody apod.).

• V roce 2012 získává Adnams již podruhé Královninu medaili za udržitelný rozvoj. Na trhu objevuje v současné době nejpopulárnější pivo Adnams Ghost Ship.

• V roce 2013 vaří Adnams svůj první ležák – Dry Hopped, tehdy ještě pod názvem "Jack Brand". V roce 2014 získává toto pivo zlatou medaili na "International Beer Challenge". V témže roce pak Adnams žádá místní občany, aby sbírali volně rostoucí chmel, který pak použije v pivu "Wild Hop".

• V roce 2015 vaří Adnams nový Stout – Blackshore – pojmenovaný po černých, asfaltem natřených rybářských domcích, lemujících southwoldský přístav. Zároveň jsou naplněny první pětilitrové mini kegy pivem "Dry Hopped Lager".

Piva pivovaru Adnams jsou jedno jako druhé mistrovská díla ve vztahu k ceně! Tenhle tradiční anglický pivovar po celá staletí vytváří dobře stavěná piva, kterým lze máloco vytknout. Značka Adnams prostě vždy zaručuje skvěle pitelné pivo za rozumnou cenu, které vás hezky naladí, ale díky dobře vyvážené chuti a smířlivému alkoholu, nikdy neunaví!
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓