Gaby 2012

Gaby 2012 - již na první dotyk je cítit jemná dubová stopa a typický minerálně-zemitý akcent. Gaby 2012 voní po ovoci a koření, v chuti se pak téměř hříšným způsobem projevuje výrazné suchá mineralita, která bezchybně vyvažuje ovocitě-kořenitý výraz. Jemná koncentrace ovoce, lehká chuť, výrazné taniny a doušek bez jakékoliv přehnaně šťavnaté návnady, to je Gaby 2012. Zjevná snaha krotit jakkoli nepřiměřeně výraznou ovocnost, ponechat pouze trochu kořenitosti, nechat rozvinout noblesní mineralitu a z uzdy pak naplno pustit nápadné třísloviny je evidentní. Skvělé víno! Nechte Gaby 2012 tři dny "nadechnout" v dekantovací karafě bude ještě lepší!