Caronne Ste Gemme 2014

Víno z Ch. Caronne Ste Gemme je tradičně hedonistická ukázka velice jemného rustikálního stylu. Pěkně kulaťoučká chuť je nadívaná červeným a černým ovocem (rybíz, ostružiny) s nádechem lékořice, vanilky a cedru, s působivými, velice lehce zemitými podtóny. Taniny jsou jemné a ukázkově zralé, dubu není moc (víno zrálo 12 měsíců v tradičních francouzských dubových sudech, které jsou pouze z 25 % nové). Krásný tradiční styl, mírná nasládlost a pěkná chuťová rovnováha, to vše ve velice svěží úpravě, zralost Cabernet Sauvignonu byla opravdu dokonalá (sklizeň byla pomalá a velice dlouhá, probíhala až do 23. října), také Petit Verdot měl špičkovou kvalitu, Merlot „šel“ z vinice v přesný čas, co napsat víc? Prostě vynikající!