Château POTENSAC

Château Potensac má svůj název podle náhorní plošiny Potensac v severní části Médocu, kde se také nacházejí jeho vinice. Château Potensac je již od nepaměti majetkem rodiny Delon, která je v Bordeaux známá především díky vlastnictví prestižních majetků Leoville Las Cases a Clos du Marquis v St. Julienu a Nenin v Pomerolu. Současný vlastník Jean-Hubert Delon zdědil chateau od své babičky Georgette Ligard.

Vinice se nacházejí na dvou návrších poblíž ř ..eky Gironde (max. výška 35 m.n/m.). Mají vápencové podloží, které je kryté střídajícími se vrstvami štěrku, jílu a písku. Terroir je velmi podobný jako v sousední apelaci Saint-Estéphe. Ostatně vinice Potensac se nacházejí jen 6 km od Château Calon-Ségur.

Vinice o rozloze 75 hektarů jsou osázeny odrůdami Merlot (46 %), Cabernet Sauvignon (35 %), Cabernet Franc (16 %), Carmenere (2 %) a Petit Verdot (1 %). Poměr odrůd byl ale poslední dobou změněn ve prospěch Merlotu (pro přidání ovocnosti a jemnosti ve víně). Původně byl podíl Cabernetu Sauvignon 60 %. Některé keře Cabernetu Sauvignon a Cabernetu Franc mají stáří přes 80 let a na tomto terroiru jsou stále schopné poskytovat perfektně zralé a zdravé hrozny. Průměrné stáří keřů je 40 let.

Na vínech Ch. Potensac pracuje stejný technický tým jako na vínech Ch. Leoville Las Cases. Vinifikace se provádí v termostatických ocelových a betonových tancích. Vína zrají v sudech z francouzského dubu, ve kterých dříve zrálo víno Clos du Marquis. Zrání trvá 14 až 16 měsíců, v závislosti na charakteru a stylu ročníku. Produkce činí v průměru 300 tisíc lahví.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓