Chateau Retout [du]

du Retout 2020

Ch. du Retout 2020 vykazuje tmavou fialovou barvu, voní po tmavém ovoci a čokoládě a také tak chutná. V bujné chuti dominuje příchuť černého ovoce (švestky, černé třešně) s tóny tmavé čokolády. Měkké a zaoblené, avšak krásně silné taniny, lahodná, spíše nižší kyselinka, ale především perfektní zralost dodávají vínu hebkou koncentraci a dokonalou chuťovou harmonii. Jako konzultant zde působí Marco Balsimelli, člen týmu známého E. Boissenota. Retout 2020 je elegantní víno s kulatými tříslovinami, které okouzlí svým objemem, chuťovou hloubkou a skvělou aromatickou perzistencí.

Tohle víno je přesně pro mě. Nižší, přesto stále ještě příjemně svěží kyselost (pH 3,91), měkké, avšak dostatečně silné taniny (IPT 75), jemná ovocná koncentrace a chuť, která pohladí patro! A navíc za snadno zaplatitelnou cenu!