Zpět «
Laffitte Carcasset 2021
Ročník: 2021
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT ESTEPHE
Klasifikace: Cru Bourgeois Superieur | St.-Estéphe
Odrůdy: 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot 3 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 13 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2026 - 2034
Laffitte Carcasset 2021 je hedvábně hladké víno s jemnou chutí, něžnou kyselinkou a poddajnými taniny. Pozdní sklizeň proběhla za příznivého počasí, kdy slunečno, sucho a chlad v první polovině října byly příznivé pro optimální dozrání hroznů kabernetů, jejichž potenciál převyšoval svůj standard. Dubnové ochutnávky prozradily perfektní zralost s neobvyklou rovnováhou mezi alkoholem a kyselostí. Rok 2021 nebyl jednoduchý, ale ukázal se jako velmi kvalitní ročník s dobrou koncentrací, svěžestí a ovocnými tóny. Konzultuje Hubert de Bouard (majitel Ch. Angelus/St.-Emilion).
Založeno: 1759
Rozloha vinic: 35 ha
Stáří keřů: 30 let
Půda: Garonský štěrk ma jílovitém vápenci
Délka zrání v dubových sudech: 12 měsíců (40 % nové sudy)
Adolf KALINA (topvino.cz): 89-91/100
Položek: 0
