FONSECA

FONSECA Bin 27 + GBox

Fonseca Bin 27 – „Wood Aged Ports“ jsou „tawnies“, která stárnou buďto v dubových sudech nebo dubových kádích a jsou připravena k pití hned po naplnění do lahví. Nejprve jsou zde ovocná a tělnatá portská, jako je Fonseca Ruby, která obvykle stárnou ve velkých dubových kádích po dobu 2 až 3 let. Reserve Port, jako např. Fonseca Bin 27 nebo Terra Prima jsou o něco starší. Velký objem sudů (kádí) znamená, že kontakt vína se dřevem je relativně omezený. Výsledkem je živé a kulaté portské, které si zachovává svojí tmavě červenou barvu, mladistvou sílu a intenzivní ovocný charakter. - Lahvováno 02/2019