Založeno	17. století, v roce 1974 zahájena výroba biodynamického vína
Klasifikace	AOC Provence | Luberon Rouge
Rozloha vinic	42 ha
Stáří keřů	35 až 100 let
Půda	Kamenitě-písčité nánosy, vápenec, slín
Pěstované odrůdy	Modré: Syrah, Grenache, Mourvédre, Carignan a Cinsault Bílé: Clairette, Bourboulenc, Rossanne, Marsanne, Viognier, Chardonnay
Roční produkce	140 000 lahví
Délka zrání v sudech
Vyráběná vína	La Canorgue Rouge/Blanc/Rosé, Coin Perdu, Viognier, Cuvée Prestige, Beret Frog.

Château LA CANORGUE je romantické místo situované nedaleko městečka Bonnieux (oblast Luberon/Provence). Historie vinařství sahá do 17. století, přičemž kromě přilehlých vinic se na pozemku nachází také romantická usedlost, kterou téměř 200 let vlastní rodina Marganových.

Všechna vína La Canorgue jsou bio-dynamická, což znamená, že ošetřování vinic a výroba vína probíhá bez jakékoli chemie. V současné době se o vinice o rozloze 42 hektarů s půdou obsahující ideální poměr kamenito- ..písčitých nánosů a vápencových slínů stará dcera potomka původních majitelů Jean-Pierra Margana, Natalie Margan.

Zpracování: bílá a růžová vína jsou po vylisování ponechána ve fermentačních tancích při teplotě 16°C, červená vína jsou nejprve zbavena třapin, celé jsou bobule přesunuty do tanků, ve kterých kvasí. Délka zrání v sudu je u každého cuvée jiná. Marganovi využívají ke zrání jak nerezové tanky, tak dubové sudy, obvyklá doba zrání v sudech je 8 a více měsíců.

Château La Canorgue se proslavilo nejen skvělými víny, ale také filmem A Good Year (Dobrý ročník) anglického režiséra Ridleyho Scotta se známým "gladiátorem" Russellem Crowem v hlavní roli. Příběh tohoto romantického filmu, který Ridley Scott natočil podle scénáře svého provensálského souseda, spisovatele a "emigranta" Angličana Petera Mayleho, se odehrává právě na Château LA CANORGUE.

- Max Skinner (Russell Crowe) je cynický parchant a žralok londýnské burzy, který si libuje v tom, že ho všichni nenávidí. Život mu ale nečekaně změní dědictví po francouzském strýčkovi, který mu v závěti odkázal na první pohled nevýznamný kus provensálské vinice s přilehlou venkovskou usedlostí, na které Max trávil prázdniny. Max navzdory vrozenému cynismu kouzlu Provence nakonec podlehne.

Pokud jste tento skvělý film viděli, jistě si vzpomenete, jak Max na první schůzku s Fanny Chenalovou (Marion Cotillard) přinesl jakési tajemné víno, o kterém všichni sní, ale nikdo neví, kdo jej vyrábí. Víno pochází z vinice, kterou Max nechtěně zdědil a jak se zdá, Max zatím netuší, jak je podmanivé. To víno má pochopitelně svůj název, který je ve filmu totožný se skutečným názvem. Jmenuje se Coin Perdu.

Château La Canorgue nevyrábí pouze úžasné "Coin Perdu". Natalie Margan vytváří ještě několik dalších dech beroucích vín, jejichž chuťová kvalita je podobně inspirující jako její hlavní trhák Coin Perdu. Ochutnejte tedy nejen fantastické Coin Perdu, které Natalie vyrábí ve velmi omezeném množství, ale také třeba vynikající Rosé, nebo neméně skvělé bílé víno, které je podobně jako Coin Perdu vyráběné ve velmi omezeném množství. Vína z La Canorgue jsou nesmírně podmanivá, tak proč je alespoň jednou neochutnat?
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓