Olivier 2003

Mimořádné počasí způsobilo mimořádnou zralost hroznů. Od mojí poslední ochutnávky se toto víno hodně zlepšilo! Současná jemnost, hebkost a vyváženost je fascinující. Chuť se krásně zakulatila a vyplnila, "došla" kyselinka i taniny, tatam je dřívější trochu mdlý výraz. Olivier 03 se může pochlubit svěží aromatickou směsí červeného ovoce a dubu, dochuti dá vyniknout příjemná nasládlost.