Bellisle Mondotte 2018

Bellisle Mondotte je nenápadné chateau, jehož malá vinice o rozloze necelých 4,5 hektaru, situovaná na strmém svahu s podložím z jílu a vápence, který tvoří jednu ze stran trojúhelníku slavného návrší "MONDOT", je obklopena vinicemi slavných vinařských domů La Mondotte (Neipperg), Troplong Mondot a Bellevue Mondotte (Perse).

Tohle víno prostě nikdy nezklame. I když chuť je bohatá na ovoce (ostružiny, rybíz, švestky) a koření (lékořice, vanilka), nikdy není přehnaně šťavnatá a bůhvíjak moderní. Víno z Bellisle Mondotte je prostě čistá klasika bez kudrlinek, kypré tělo, sametové taniny a skvělá chuťová rovnováha. Byť o kousek dražší než v posledních dvou letech, stále ještě velmi dobrá chuťová trefa za slušnou cenu! Krásně se to bude pít v rozmezí pěti až dvanácti let od sklizně.