Tertre Roteboeuf 2014

Tertre Roteboeuf 2014 nabízí monumentální chuť, tahle mohutná ovocná síla, spoutaná v sudech ve sklepech Tertre Roteboeuf, čeká jen na uvolnění. Tolik svěžesti při tak vysokém pH (3,88), ovocnosti a brutální chuťové hloubky neobjevíte v žádném jiném saint-emilionském víně. Ale pozor, žádné hrubé taniny nebo extrémně vysokou kyselost či výbušnou koncentraci nečekejte. Zdejší taninová struktura je tak výjimečná, že pochopit ji není jednoduché. Tohle víno chce ale nejprve vlastnit, nechat ve sklepě ležet a pak až chutnat.