Zpět «
Caillou 2009
Ročník: 2009
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAUTERNES, BARSAC, sladká botrytická vína
Klasifikace: 2e Cru Classé Barsac
Odrůdy: 90 % Sémillon, 10 % Sauvignon
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,375 l
Nejlepší k pití: 2012 - 2022
Caillou je pěkné osobité víno. Zpočátku působí trochu jednotvárně, je husté a viskózní a taky trochu víc sladké, ovšem po druhém doušku se na patře začnou dít věci. Je evidentní, že víno trpí sevřením v lahvi, ovšem jakmile se nadýchá „čerstvého vzduchu“, odhalí svoji pravou tvář. Každý další doušek oplývá úžasnou ovocnou svěžestí, příchuť tropických plodů a citronové kůry je uhrančivá. Jemný pikantní nástup pak doplňuje nehorázně slastnou dochuť. Caillou 2009 je nečekaně podmanivé víno vyrobené malým rodinným producentem v Barsacu, lahodné až běda!
Založeno: 1909
Rozloha vinic: 15 ha
Roční produkce: 20 000 lahví
Délka zrání v dubových sudech: 30 měsíců
Robert Parker: 90-92/100
Wine Spectator: 92-95/100
Jancis Robinson: 16.5/20
TOPVINO SCORE: 92+/100