Glenfiddich 15 YO Solera

Glenfiddich je nejslavnější palírna v Dufftownu. Jméno získala podle řeky Fiddich. Glenfiddich Solera zraje 15 let ve třech druzích dřeva metodou solera: v evropském dubu po sherry, sudech po bourbonu a mladém dubu. Všechny tři složky se poté smíchají v kádích po sherry z Jerezu. Tato metoda míchání různých složek zajišťuje konzistenci whisky z jednotlivých stáčení a dodává nápoji zvláštní chuťové vrstvy. Má hedvábně krémovou, lehce kořenitou chuť s náznaky čokolády, ořechů, moka a karamelu. - Jim Murray: 94,5/100