Kilchoman 100% Islay 12th Edition 2022

Kilchoman 100% Islay 12th Edition je limitovaná edice whisky Kilchoman, která jako jediná na světě obsahuje všechny ingredience přímo z místa, kde se nachází palírna. Ječmen použitý pro výrobu sladu pochází z polí v okolí palírny, které Kilchoman přímo vlastní, sladování probíhá též v palírně. Kilchoman 100% Islay 12th Edition zrála ve 29 sudech po bourbonu a 6 sudech po sherry oloroso po dobu minimálně 8 let (produkce pouhých 12 500 lahví).

Aroma: Elegantní, sladký rašelinový kouř následovaný vlnami citrusů a medu, zakončený tóny vanilky a slaného karamelu.
Chuť: Bourbon řízený vlivem 100% Islay přináší počáteční sladový profil následovaný tóny jablíček a hrušek. V závěru s přítomností jemného koření, rozinek a karamelu.
Závěr: Rašelinný kouř se vrací a zůstává na patře. Olejová textura této 100% Islay whisky vytváří krémový profil vyvážený nádechem karamelu.